Namensbezeichnungen

Rainkohl-Blütenfarbe-Kreis 150 x 150 px © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

Deutscher Name

Gewöhnlicher Rainsalat (österreichischer Name),
Gewöhnlicher Rainkohl

Deutscher Familienname

Korbblütengewächse

Herkunft des Namens

Der englische Name nipplewort gibt Auskunft, dass der Rainksalat /-kohl ein Mittel für stillende Mütter bei Brustwarzenentzündungen war.

Weitere Namen, volkstümliche Namen

Hasenkohl, Hasenmus, Milchen

Wissenschaftlicher Name

Lapsana communis

Wissenschaftlicher Familienname

Asteraceae

Englischer Name

Nipplewort

Französische Namen

herbe-aux-mamelles

Themenüberblick

Beschreibung

Wuchsform, Lebensdauer, Stängel, Blätter, Milchsaft, Blüten, Befruchtung, Frucht/Samen, Vermehrung

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Vorkommen

Herkunft, Verbreitungsgebiet, Vegetationsstufen (Höhenstufen), Standorte, Böden

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Arten

Ähnliche bzw. verwandte Arten, Verwechslungsmöglichkeit

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Einschränkungen

Anwendungsbeschränkungen, Hinweise für Schwangere

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Ernte

Geschmack, Geruch, Ernte & Erntezeit (Blätter, Stängel, Blüten, Samen, Wurzel)

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Verwendung

Verwendbarkeit, Trocknung, Aufbewahrung

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Ernährung

Rezepte, vegan

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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe in den Blüten, Wurzeln, Vergleich zu Kulturgemüse

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Heilkunde

Allgemeines, Wirkungen, Linderung von Beschwerden, Kommission E, ESCOP, WHO​

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Anwendung

Tee, Tinktur, Kuren, Naturkosmetik

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Geschichte

Nordische Mythologie, Kelten, China, Arabien, Spätmittelalter, astrologische Zuordnung

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