Namensbezeichnungen

Gundermann-Blütenfarbe-Kreis 150 x 150 px © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

Deutscher Name

Gewöhnlicher Gundermann

Deutscher Familienname

Lippenblütengewächse

Herkunft des Namens

Gundermann leitet sich vom althochdeutschen „grund“ ab = ein fauliges oder giftiges Körpersekret wie z.B. Eiter.

Weitere Namen, volkstümliche Namen

Blauhuder, Buldermann, Donnerrebe, Erdefeu, Frauenrebe, Grindrebe, Grundrebli, Gundelrebe, Gundelreif, Gundelrieme, Hederich, Herr des Eiters, Huder, Silberkraut, Soldatenpetersilie, Suppenkraut, Udram, wunderrebe, Zickelskräutchen

Wissenschaftlicher Name

Glechoma hederacea

Wissenschaftlicher Familienname

Lamiaceae

Englischer Name

Ground Ivy

Französischer Name

Lierre terrestre

Themenüberblick

Beschreibung

Wuchsform, Lebensdauer, Stängel, Blätter, Milchsaft, Blüten, Befruchtung, Frucht/Samen, Vermehrung

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Vorkommen

Herkunft, Verbreitungsgebiet, Vegetationsstufen (Höhenstufen), Standorte, Böden

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Arten

Ähnliche bzw. verwandte Arten, Verwechslungsmöglichkeit

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Einschränkungen

Anwendungsbeschränkungen, Hinweise für Schwangere

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Ernte

Geschmack, Geruch, Ernte & Erntezeit (Blätter, Stängel, Blüten, Samen, Wurzel)

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Verwendung

Verwendbarkeit, Trocknung, Aufbewahrung

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Ernährung

Rezepte, vegan

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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe in den Blüten, Wurzeln, im weißen Milchsaft, Vergleich zu Kulturgemüse

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Heilkunde

Allgemeines, Wirkungen, Linderung von Beschwerden, Kommission E, ESCOP, WHO​

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Anwendung

Tee, Tinktur, Kuren, Naturkosmetik

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Geschichte

Nordische Mythologie, Kelten, China, Arabien, Spätmittelalter, astrologische Zuordnung

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