Namensbezeichnungen

Brennnessel-Blütenfarbe-Kreis 150 x 150 px © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

Deutscher Name

Große Brennnessel

Brennnessel: Heutige Rechtschrebung seit 2004/2006
Brennessel: Rechtschreibung bis 1996

Deutscher Familienname

Weitere Namen, volkstümliche Namen

Donnernessel, Donnernettel, Estekraut, Große Neddel, Haarnessel, Habernessel, Hanfnessel, Heiternessel, Neddel, Nessel, Nettel, Saunessel, Senznessel, Tausendnessel, Tissel, Zingel.

Wissenschaftlicher Name

Urtica dioica

Wissenschaftlicher Familienname

Englischer Name

Great Nettle

Französische Namen

Grande Ortie

Themenüberblick

Beschreibung

Wuchsform, Lebensdauer, Stängel, Blätter, Milchsaft, Blüten, Befruchtung, Frucht/Samen, Vermehrung

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Vorkommen

Herkunft, Verbreitungsgebiet, Vegetationsstufen (Höhenstufen), Standorte, Böden

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Arten

Ähnliche bzw. verwandte Arten, Verwechslungsmöglichkeit

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Einschränkungen

Anwendungsbeschränkungen, Hinweise für Schwangere

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Ernte

Geschmack, Geruch, Ernte & Erntezeit (Blätter, Stängel, Blüten, Samen, Wurzel)

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Verwendung

Verwendbarkeit, Trocknung, Aufbewahrung

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Ernährung

Rezepte, vegan

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Inhaltsstoffe

Inhaltsstoffe in den Blüten, Wurzeln, Vergleich zu Kulturgemüse

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Heilkunde

Allgemeines, Wirkungen, Linderung von Beschwerden, Kommission E, ESCOP, WHO​

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Anwendung

Tee, Tinktur, Kuren, Naturkosmetik

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Geschichte

Nordische Mythologie, Kelten, China, Arabien, Spätmittelalter, astrologische Zuordnung

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