Essbare wildpflanzen mitteleuropas
als Lebensmittel entdecken
Gesunderhaltung - kostenlos - unabhängig
Essbare Wildpflanzen bieten all das:
Die Natur ist die
beste Apotheke.
gesundheit
- einmalig gesund
- vitalstoffreich
- übertreffen das Kulturgemüse bezüglich Inhaltsstoffe ganz erheblich
- vielfältige Geschmackserlebnisse gegenüber dem “langweiligen Gemüse aus dem Supermarkt”
- arteigene Düfte
- das Sammeln mit der Bewegung in der Natur kombinieren
Die wirksamste Medizin ist
die Heilkraft
heilkräfte
- natürliche Heilkräfte
- “Wiesenapotheke” – frische Blätter zur Sofortbehandlung
- Gesundheit, die schmeckt
- keine Nahrungsergänzungsmitteln notwendig
- Heilpflanzen für Frauen
Die Abhängigkeit wurzelt
in der Gesellschaft.
unabhängigkeit
- stehen kostenlos zur Verfügung
- jederzeit in der Natur erntbar – ernten, ohne zu säen
- zu Hause ziehbar
- Unabhängigkeit von der Lebensmittelindustrie
- Unabhängigkeit von Wetterumbrüchen wie Kalteinbrüche im Frühjahr
Das Bewusstsein erschafft
die Welt.
BewussTSEIN
- bewusstes Leben
- eine Bereicherung für den Körper und die Sinne
- farbenfroh
- Kommunikation zwischen Pflanze und Mensch
- Pflanzenmeditation
Anleitung zum Bestimmen
Bestimmungsschlüssel in diversen Bestimmungsbüchern
Blüten
Farbe, Form, Blütezeit, Geschlechtlichkeit, Knospe, Blütenstand, Hüllblätter
Blätter
Form, Größe, Bau und Funktion, Blattstellung, Blattbewegungen, sekkulente Blätter, immergrüne und laubabwerfende Pflanzen, Licht- und Schattenblätter
Stängel
Form, Querschnitt, Behaarung
Spross
Der Spross besteht aus der Achse (Sprossachse) und den aus ihr entspringenden Blättern
Wurzel
Keimlingswurzel, Pfahlwurzel, Seitenwurzel, Rübe, Knolle
Wuchsform
Mehrmalsblüher: Holzpflanzen, Staudenpflanzen; Einmalblüher
Oberflächen
Oberflächenbeschaffenheit: Blatt, Achse, Behaarung
Standorte
Trockenpflanzen, Wasserpflanzen, Hochgebirgspflanzen, Verbreitungsareal, Ökofaktoren (Standortskunde)
Geschlechtlichkeit
Bestäubung
Früchte
Die Frucht ist die Blüte im Zustand der Samenreife, Fruchtform
Samen
Keimung
Vermehrung / Ausbreitung
Windausbreitung, Wasserausbreitung, Ausbreitung durch Tiere, Mensch
Pflanzenfamilien
Die Einteilung erfolgt nach dem Aussehen und in jüngerer Zeit nach genetischen Analysen
Jahreszeiten
Frühling, Sommer, Herbst, Winter, Wissenschaftliche Betrachtung der jahreszeitlichen Erscheinungen (Blütezeiten; Phänologie)
Pflanzennamen
Nomenklatur, botanisch-lateinische Namen, ICBN
Verwechslung
Verwechslungsmöglichkeiten
Herbarium
Fachbegriffe
Botanik
Geschichte
Botaniker, Ärzte, Kräuterbücher, Arzneibücher, Klostermedizin, heutige Kräuterkundige, Brauchtum, Märchen, Kunst, Mythologie, Symbolik
System der Pflanzen
Anordnung der Pflanzenfamilien
Florenwandel
Archäophyten, Neophyten, Monokulturen, Kulturflächen, Verlust an biologischer Vielfalt, Nährstoffanreicherung, Sauberkeitsfanatismus (Gärten etc.)
Naturschutz
Rote Listen, Archöophyten, Neophyten, Naturschutzgebiete, Sauberkeitsfanatismus, "Energiepflanzen"
Forschung
floristische Erforschung
Verkostung, Verwendung als Lebensmittel
Geruch, Geschmack
Ernte
Erntezeit der Blätter, Stängel, Blüten, Samen, Wurzeln
Mehlersatz
Essbare Dekoration
Wildpflanzensäfte
Rezepte
vegan, Rohkost, erhitzt
Trocknung
Aufbewahrung
Kaffeeersatz
Beschwerden
Von A - Z
Frauenpflanzen
Schwangerschaft
Nicht für Schwangere geeignete Pflanzen
Babies, Kinder
Geburt
Männerpflanzen
Pflanzen-Inhaltsstoffe
Wirkstoffe, Alte und neue Erkenntnisse über die Pflanze, Vergleich zum Kulturgemüse
Erste Hilfe
in der Wiese, am Wegesrand, am Balkon
Volksheilkunde
Signaturlehre
nach Paracelsus
Klostermedizin
Homöopathie
Bachblüten
TEH
Traditionelle Europäische Heilkunde
Institutionen
Tees
Tinkturen
Cremes, Geles, Salben
Auflagen, Wickel
Öle
Bäder
Kräuterkissen, Aromamischungen
Räuchern
Wohlbefinden/Nutzung
Naturkosmetik
Garten
Landwirtschaft
Tiere
Kersten Sitte
Dipl.-Ing. der Fachrichtung Architektur
Aufgewachsen bin ich in Niederösterreich.
Ich habe einige Ausbildungen im Baubereich durchlaufen, wie die Meisterprüfung für Malerei und Anstrich, anschließend ein Architekturstudium an der TU Wien. Mein Hauptinteresse galt der Denkmalpflege und Altbausanierung.
Meine Erfahrungen in der Architektur sammelte ich auf Baustellen und in der Planung in Architekturbüros während und nach dem Studium.
Weitere vertiefende Ausbildungen absolvierte ich im Bereich Denkmalpflege, Altbausanierung, Farbdesign und Baubiologie (IBN – Institut für Baubiologie und Nachhaltigkeit – vormals Ökologie/Bayern).
Autodidakt lernte ich mir Pflanzenbestimmung/Botanik, Webdesign, E-Mail-Marketing und Automatisierung.
Zurzeit bin ich in einem Bauamt in Oberösterreich mit dem Schwerpunkt Raumordnung (Flächenwidmungsplan, Örtliches Entwicklungskonzept, Bebauungspläne) tätig.
Meine Leidenschaften sind die Botanik, da speziell die essbaren Wildpflanzen und die Baubiologie.
Mich interessieren einfache Konzepte und wie man bewusst und im Einklang mit der Natur lebt.