Brennnessel-Ernte Anfang November
Die vielseitige Brennnessel kann man auch noch Anfang November zum Teil ernten. Meist ist der Spitzenbereich noch gut erntbar.
Früchte der Kratzbeere
Die Kratzbeere (Rubus caesius; engl. Dewberry) ist eine Art der Gattung Brombeeren (Rubus). Weitere Namen sind Bereifte Brombeere, Bockbeere, Kroatzbeere oder Ackerbeere.
Die Beere verdankt ihren Namen, da sie nur kratz und nicht sticht wie die Brombeere.
Den Giersch lieben lernen
Viele haben den Giersch im Garten. Dieser vermehrt sich durch seine unterirdischen Ausläufer. Wer ihn liebt, schätzt seinen Geschmack und die Inhaltesstoffe. Oder zählt ihn zu den Unkräuter – was schade ist, da der Giersch vielseitig verwendbar ist.