Wildpflanze Wegwarte – Kulturpflanzen

Die Gewöhnliche oder Gemeine Wegwarte (Cichorium intybus) ist ein Korbblütengewächs.

Manchen fällt vermutlich die Pflanze mit seinen wunderbaren blauen Blütenblätter am Straßen- und Wegesrand auf. Die Blütezeit ist vom Juli bis ca. Oktober. Das besondere ist, dass die Blüten nicht den ganzen Tag geöffnet sind, sondern vermehrter vormittags.

Aus der Wegwarte wurden Kulturpflanzen gezüchtet.
Die Kulturformen sind Chicorée, Zuckerhut (Fleischkraut), Radicchio, Schnittzichorie und die Wurzelzichorie.

Ein Bild zeigt die Wegwarten-Blüte und das andere Bild ist die Zuckerhut-Blüte. Welches Bild ist welche Pflanze?

Wegwartenblüte © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

 

 

 

 

 

 

 

 

Zuckerhutblüte © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

 

 

 

 

 

 

 

 

Lösung:

Nr. 1: Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus)
Nr. 2: Zuckerhut

 

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