Vogelmiere im Oktober

Die essbare Vogelmiere hat zurzeit im Oktober einen Wachstumsschub und bildet auch noch im Oktober weiße Blüten.

Die Vogelmiere kommt in Gärten, Äckern, Kulturflächen, Brachflächen, Wege, Ufer vor. Sie liebt nährstoffreiche Böden, ist ein Stickstoffzeiger und kommt verbreitet vor.

Bei der Vogelmiere ist alles essbar. Der Geschmack ist mild und schmeckt wie ein sehr junger Maiskolben.

Vogelmiere-Wildpflanzen A-Z © Kersten Sitte, www.essbarewildpflanzen.at

 

 

 

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